Los productos de Sacha Inchik de BergOlio son puramente vegetal (vegana), libre de gluten y son de cultivo ecológico. Sacha Inchik es (con respecto a los valores nutricionales) una valiosa fuente de alimentos para los seres humanos: aproximadamente el 33% de proteínas y hasta 50% de contenido de Omega 3! No sólo eso, ya que también tiene un sabor excelente. No es de extrañar que de este valioso recurso se fabrican productos de clase:
El aceite de Sacha Inchik se extrae de semillas prensados en frío. Es un aceite de primera calidad absoluta. Tiene una muy alta proporción de ácido linoleico y ácido esencial alfa-linolénico ácidos grasos. Para los requerimientos diarios de estos ácidos grasos Omega es suficiente 1 cucharadita! También tiene un alto contenido de vitamina E. Este aceite es extremadamente resistente a la oxidación. La durabilidad es de hasta 18 meses. En contraste con los aceites como de girasol, de soja o de maíz el aceite de Sacha Inchik ofrece una relación muy armoniosa entre los tres ácidos grasos omega (3, 6 y 9). No es de extrañar que el aceite de Sacha Inchik se refiere a menudo como el mejor aceite comestible en el mundo! El aceite de Sacha inchik debería ser preferible al aceite de pescado (la sobrepesca, aceite de pescado se refina, contiene ácidos grasos parcialmente saturados, etc).El aceite de Sacha Inchik es adecuado para los platos fríos. El calentamiento del aceite debe ser evitado.
Las nueces de Sacha Inchik tienen un nivel muy alto de proteína. De éstas nueces, 30 g bastan para satisfacer las necesidades diarias de los ácidos grasos omega.
El polvo Sacha Inchik se obtiene en el proceso de producción del aceite. Tiene un muy alto nivel de proteína (hasta 60%). Se considera una fuente completa de proteínas, ya que contiene todos los nueve aminoácidos esenciales que pueden promover el crecimiento de las células, para asegurar el apoyo de músculo normal. Por esta razón, es más y más utilizado como un ingrediente en la fabricación de alimentos de alta calidad. Es adecuado para las personas con alergia al gluten, para las personas conscientes de la salud, para los atletas (construcción muscular, culturismo) o simplemente para gourmets!
Las nueces y el de Sacha Inchik tienen un nivel muy alto de proteína. Sacha Inchik se considera una fuente de proteína completa, ya que contiene los nueve aminoácidos esenciales. Las proteínas se componen de aminoácidos. Los aminoácidos esenciales no pueden ser sintetizados por el propio organismo y por lo tanto deben ser suministrados por fuentes externas (por ingestión). Todos los aminoácidos esenciales se encuentran en las plantas.
